豆皮肘子的热量和减肥功效

1、准备材料

2、先将肘子焯水，开锅后拔毛，洗净。

3、豆腐皮用烫过的小葱绑好。

4、油下锅，小火熔化冰糖放入佐料炒香，放入肘子翻炒，加适量水，加料酒2勺，老抽1勺，生抽2勺，醋1勺，大火烧开。

5、电子炖锅先铺上一张大白菜，再放入豆皮卷，最后倒入开锅的肘子，小火炖4小时，软糯好吃的肘子出锅了。

6、上一张成品图。

7、再来一张。