| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 1986千卡 | 331千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1140克 | 莴笋炒肉丝热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡,相当于安装风雪护窗414分钟消耗的热量300 | |||||
1、莴笋里脊肉切丝
2、里脊肉用酱油料酒稍微腌一下
3、热锅～加入葱姜炝锅
4、加入肉丝翻炒～～就是感觉肉丝快要熟了的时候加入莴笋要是滚干的话再加点开水烫～～加盐～稍微点点鸡精～一点点就行了～吃多了不好～翻炒出锅
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、宽肠通便、抗癌等功效；可与鸡腿菇、海蜇、桃子搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与黄豆、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、抗菌等功效；可与里脊牛肉、胸部牛肉、牛肝菌搭配；与豆腐干、板豆腐、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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