食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 669克 | 自制葡萄酒热量/卡路里787千卡 | |||
热量787千卡,相当于蛙泳79分钟消耗的热量600 |
1、第一步:40斤葡萄盛放到盆里。
2、第二步:食用碱准备好。
3、第三步:量出大约10克碱。
4、第四步:果酒酵母准备齐全。
5、第五步:把碱倒入碱面中。
6、第六步:倒入清水泡一遍,再洗两遍。
7、第七步:盛葡萄的瓶子洗干净。
8、第八步:冰糖与葡萄的比例1:10。
9、第九步:一层冰糖一层葡萄摆放,葡萄尽量每一个都捏破。
10、第十步:瓶子不要装满,流一点空隙,因为葡萄发酵时要产生大量气体。
11、第十一步:第二天葡萄便开始发酵,这时瓶口用沙布盖住,便于排气。
12、第十二步:七天之内每天用干净的筷子搅拌一次。
13、两个月后,用干净的容器过滤装瓶。
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通便、健脾和胃、降血糖等功效;可与薏苡仁、橙子、枸杞搭配;与螃蟹、白开水、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、清热除火等功效;可与五味子、石榴、香蕉搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1