| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 药膳鸡脚热量/卡路里1373千卡 | |||

1、鸡脚去脚趾,灼水,洗净

2、准备材料,洗净

3、放水煲滚,滚15-20分钟,等药材出味,放鸡脚,煲20分钟左右,看情况,需要多软

4、加盐,可以吃了
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
当归具有扩张血管、抗心肌缺血、预防高血压等功效;可与熟地、肉苁蓉、桂圆肉搭配;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制胃酸分泌、治疗高血压、扩张血管等功效;可与乌鸡、蛤蚧、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、明目、补肝等功效;可与大花蟹、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有眩晕、滋养补益、祛湿保健等功效;可与莲子、大米、百合搭配;
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