| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 392千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 山楂糕热量/卡路里906千卡 | |||

1、先把山楂用盐水浸泡10分钟,洗净

2、去核,工具网上有卖,自己去核又慢又去不干净

3、把山楂放入搅拌机,搅成碎粒

4、不粘锅里放入冰糖,加入水,不能没过山楂,冰糖全化后,放入白糖

5、一直边煮边搅拌

6、为了均匀我再次搅拌

7、收汁后,倒入玻璃容器

8、撒上桂花,放冰箱冷藏3小时

9、冰箱取出,反面也捈上桂花

10、休闲时刻来一块!
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、活血化瘀、开胃等功效;可与菊花、薏米、兔肉搭配;与海鲜、笋瓜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、和胃润肺、润肺止咳等功效;可与草莓、银耳、香蕉搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散寒、化痰止咳、祛风湿等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
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