| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 烤排骨热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于干农活17分钟消耗的热量480 | |||||
1、把肋排洗净、沥干。
2、倒入所有调料，抓拌均匀。腌渍2小时。
3、将肋排平铺在锡纸上，把剩余的料汁淋在排骨上。
4、将锡纸四角包裹严实，放进预热好的烤箱180度烤30分钟。
5、取出锡纸包，打开。再用180度烤15分钟即可。
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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