| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 快手下酒小零食-椒盐三文鱼皮热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡,相当于越野摩托152分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼皮平铺，抹上胡椒粒和盐.根据自己口味加辣椒粉哦～不加也行
2、反过来一样抹盐和胡椒，还有欧芹碎。
3、放着静置20分钟
4、热锅冷油，要大火才行～先下大蒜爆香，这是关键，可以完全去腥。鱼皮双面，每面煎30秒，出锅沥油。
5、鱼皮全部炸完后，多出来的小肉块一起放入锅中炒熟，过程中加适量盐和胡椒即可～小肉块也很好吃哦～入口即化～
6、然后就能吃啦～配上啤酒就是完美啦～～～
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、解毒、健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、健脑益智、造血等功效；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有降血脂、平肝降压、口臭等功效；可与菜花、红薯、芋头搭配；与毛蛤蜊、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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