| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲮鱼 | 克 | 457千卡 | 95千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 绝对的下饭菜-鲮鱼饼热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于木管乐器236分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲮鱼脱肉，和五花肉、姜片一起剁碎。我是用手工的，比较有嚼劲。
2、剁碎的肉饼加盐，酱油，少许料酒，少许水，拌匀。
3、平底锅加油，中火煎至熟。
4、上锅。
鲮鱼的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健筋骨、益气血、通小便等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、增进血行等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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