| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡,相当于上课2822分钟消耗的热量108 | |||||
1、五花肉用热水过后，在锅里干炒不放油，这样有烤肉味，
2、再放油放白糖，白糖起黄沫放肉翻炒，放点老抽，料酒，水料包炖熟收汁。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与丝瓜、山楂、白菜搭配；与甘草、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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