| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 小葱鸡蛋面热量/卡路里1680千卡 | |||

1、调料篇:小米辣、小葱切碎,蒜拍碎,酱油、盐、花生油全部放入深碗中准备!加入煮沸的开水,盖上盖子焖一下!调料弄好啦……一定要到要用调料的时候才揭开盖子

2、西兰花掰小块,加入沸水煮熟,出锅放入冷水过一下,沥干水备用

3、煮面啦!不用多说了吧,最主要的就是面起锅时放入冷水中浸泡再沥干水装盘!

4、鸡蛋大家都会煎就不说啦!好了,面先放进去碗里面,然后加入西兰花,再放入鸡蛋,最后加入之前弄好的调料!香味扑鼻

5、图...
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效;可与韭菜、基围虾、羊排搭配;与鹅肉、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、促进生长、抗癌等功效;可与枸杞、虾、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、杀菌、保护肝功能等功效;可与莴笋、生菜、排骨搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效;
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