| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 豆腐皮包子卷热量/卡路里2338千卡 | |||

1、准备好木耳和香菇丁...大小可以自由决定~

2、把五花肉剁成肉末..个人喜欢比较有肉感的肉馅..所以剁的不太碎.
接着把香菇丁和木耳丁加入肉馅中搅拌均匀..

3、把豆皮切割成一块一块的正方形..

4、把适量的肉馅放在豆皮中间

5、然后把豆皮包起来..用烫熟的葱把豆皮绑住...最后放入蒸锅蒸二十分钟..
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、补虚等功效;可与紫菜、山楂、大蒜搭配;与甘草、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、清肠胃、止血止痛等功效;可与春笋、荸荠、海蜇头搭配;与鸭肉、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降低胆固醇、降血脂等功效;可与荸荠、仔鸡、鸡腿搭配;与北极虾、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、调味等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、防癌等功效;
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