| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1820千卡 | 260千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 81千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 通草猪蹄汤热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡,相当于瑜珈543分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；
2、过冷水洗净，沥干备用；
3、所有药材洗净，沥干水备用；
4、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；
5、食用时加盐即可！猪蹄一同食用，药材可弃之！
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、促进生长、养颜等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、祛风、燥湿等功效；
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