| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 简单做肉未豆腐热量/卡路里460千卡 | |||

1、做之前忘了拍照了
第1步,先装锅烧热加油爆蒜,姜,花椒,辣椒未,爆先后加入肉未炒一会再加入酱油和水,
第二步,加入水后下蚝油搅拌均匀后加豆腐翻炒几下,看看水有没有豆腐的3分之1高没有就再加点

2、第3步,就是适量加盐后盖上盖子焖一分钟,勾个淀粉水加点香油,起锅放上葱粒就ok了
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清洁肠胃、利小便等功效;可与水芹菜、草莓、黄鱼 搭配;与菠菜、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、温中散寒、防牙痛等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、祛风润肠、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;
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