| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1082克 | 酸辣鸡爪热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡,相当于斜板仰卧起坐404分钟消耗的热量259 | |||||
1、鲜鸡爪 12支左右 去指甲 洗干净 备用
2、小米辣 小青椒 柠檬 小葱 适量 大概就是这个用量
3、加上蒜末 要多一点的蒜才好吃 混合备用
4、加入炖料 煮鸡爪10分钟 过冷水 降温 口号会更好
5、加入盐 鸡精 蔬汁鲜 生抽 香油 辣椒油 香醋 陈醋 个人口味喜欢多酸一点 个适量
6、过冷水以后的鸡爪切成两半 放入之前调制好的酸汤里 密封好 放入冰箱 等十二个小时左右 就可以食用了 最好每次拿出当次需要的量 不要经常翻动 话说 两天之内 越久越好 越入味。
7、美味上桌 快去自己亲手试试吧
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃、预防心血管疾病等功效；可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配；与牛蛙、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有减肥、防衰老、止血等功效；
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