| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 泰式酸辣虾汤热量/卡路里1075千卡 | |||

1、准备材料:虾仁、姜丝、刺芫荽、金盖、辣椒。

2、泰式酸辣膏(也叫:冬阴功)

3、锅内加适量水,加入泰式酸辣膏、姜丝煮开。

4、水开后放入虾仁、辣椒、植物油、盐、味精、生抽调味。

5、虾仁熟了放刺芫荽、金盖就可以出锅了。

6、酸酸辣辣的虾汤,太开胃。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、降血压、补肾壮阳等功效;可与龙须菜、紫菜、大白菜搭配;与乌鸡、圣女果、西瓜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、驱寒、帮助消化等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、健脾胃、健胃消食等功效;可与羊肉、花菜、小白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、杀菌等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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