| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 紫叶生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 114千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 橄榄油黑醋芥香沙拉热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于摇摆舞36分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把切好，再蔬菜洗干净，用冰水浸泡1分钟，再拿出来。
2、紫萝卜切薄片，青瓜去皮拿滚刀切。
3、再放配上去。
4、芥末，橄榄油，沙拉酱，黑醋（陈醋）搅拌均匀。
5、淋上去，完成了
芝麻菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有催吐、健胃、降肺气等功效；
紫叶生菜的热量27千卡（每100克）；具有养胃、清热安神、清肝利胆等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进消化、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、羊排、羊骨搭配；与猪肝、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有补血明目、降血压、预防高血压等功效；可与油麦菜搭配；
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