| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 溜肥肠热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于读书30分钟消耗的热量78 | |||||
1、已经卤过的猪大肠
2、青椒和胡萝卜切好
3、姜莱头道菜和大蒜
4、锅中放少许油，把大肠放进去煸焦
5、把有点焦皮的大肠装出放一边
6、把大蒜和姜片倒进锅煸炒
7、然后放青椒和胡萝卜
8、再把炒过的大肠放进去一起炒，最后调味，加点生抽、老抽、料酒，一点盐就可以了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、解毒生津等功效；可与比目鱼、蜂蜜、黄豆搭配；与山楂、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
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