| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 爆炒鸡丁热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于网球6分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡大腿洗净
2、用刀小心去骨，脆骨可以留下，我喜欢吃
3、切小块，准备好其他的配料，美人椒斜刀切段
4、大火热锅，倒入适量多的油，放入蒜头和姜丝爆香
5、花椒和鸡丁一起倒入锅内
6、快速翻炒至变色，加入料酒，胡椒粉继续翻炒至鸡丁稍干
7、倒入酱油翻匀
8、最后加入美人椒翻炒均匀即可出锅
9、成品图
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、增加食欲、温中散寒等功效；
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