| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 猪肉馅饼热量/卡路里1133千卡 | |||
1、和面:面里放入少量酵母粉,少量食用油(作用-让饼酥,第二天吃的时候也好吃),先混匀,再用温水和面,可以和的软些。(照片没来的及照)醒着。

2、馅里放入盐、酱油、葱末、姜末、胡椒粉、食用油,量据个人口味,朝一个方向搅匀,至发黏。据说加点蛋清会更好,这个尝试过。(照片是快完的时候照的,见谅)
3、面醒好后(30分到1小时,如果早做准备,让多醒会更佳),揉面,切剂子,赶皮(不需要太薄)。

4、如同包包子一般,包好。

5、压扁,可以擀面杖擀薄(这个皮进味),可以只压扁(这个皮比较软)。儿子说两个都好吃

6、电饼铛刷油,将压好的饼放入,计时3-5分,刷蛋液撒芝麻(不过小贴示里的方法更好,只可惜最后2个我才试的),反面,1分钟,出锅。(时间可以自己掌握哦)
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、预防感冒等功效;可与里脊牛肉、牛肉干、黄牛肉搭配;与素肚、日本豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;
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