| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 艾糍热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡,相当于溜旱冰145分钟消耗的热量450 | |||||
1、洗净新鲜艾草，留叶去柄，放入沸水中汆烫至软，捞起沥干水备用。
2、将艾草切成碎末，加入适量白糖搅拌均匀。
3、将糯米粉、粘米粉和艾叶末一起，揉搓成不黏手的面团。
4、将面团搓成长条状，切成均等的小面团。
5、将小面团压扁，放入适量豆沙馅，收口后揉搓成圆形。
6、取一模具，放入豆沙面团，印上花纹后脱模，放于锡纸片上。
7、取一模具，放入豆沙面团，印上花纹后脱模，放于锡纸片上。
艾草的热量19千卡（每100克）；具有理气血、回阳救逆、安胎止崩等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、延年益寿、壮气提神等功效；可与乌鸡、枣、百合搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、和五脏、益精强志等功效；
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