| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食盐 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 传统方法腌制流油咸鸭蛋热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡,相当于骑自行车0分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备50个散养鲜鸭蛋，洗净晾干
2、烧一壶开水冷凉备用，找一个干净的容器，我用的是妈妈一直用来腌鸭蛋的坛子，一袋食盐，把凉开水倒入容器中，加入食盐不停搅拌，直至饱和，把晾干的鲜鸭蛋放入容器中，耐心等待20---30天，就能吃到美味的鲜鸭蛋（腌的时间越久鸭蛋清越咸，so，尝试自己腌制咸鸭蛋的亲们，腌制20天左右的时候要捞出来尝尝，及时调整，放入冰箱）
3、不懂的可以问我
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、消炎等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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