铁锅红烧鱼的热量/卡路里_铁锅红烧鱼的做法

1、鱼切段，洗净，侧面切花刀（方便入味），放入少量料酒和生抽腌制20分钟
2、铁锅内放入适量植物油，待油烧热后，将腌制好的草鱼放入锅中煎至两面金黄，随后放入葱段和姜片，依次加入冷水、老抽和精盐适量，盖上锅盖待水沸腾后小火慢炖7-8分钟，将鱼翻面再炖7-8分钟，最后大火收汁即可。美味铁锅红烧鱼来到你的嘴边啦
3、美味出锅啦

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、平降肝阳、暖胃和中等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、缓疲劳等功效；可与樱桃、兔肉、海虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

铁锅红烧鱼的热量和减肥功效