| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 入秋了-泡一杯金柚蜜茶热量/卡路里276千卡 | |||

1、充满柚子香气的大柚子一个

2、大块冰糖,峰蜜

3、无添加农药的柚子表皮清水清洗下就可以了,如果是市售的蜜柚,可以使用目盐搓洗表皮,清水洗干净

4、使用削皮刀慢慢把柚子皮削下来,记住内里面的白瓤不要,不然会很苦哟

5、需要用点耐心,慢慢的把柚子皮切成细细丝

6、柚子肉也剥成一粒粒,还可以一边剥一边偷吃

7、柚子皮用盐水再浸泡10分钟,去除苦味

8、柚子皮沥干水份后备用

9、柚子皮,柚子肉,冰糠全部混合

10、加入适量的清水

11、找一个厚底的的锅大火煮开后,小火慢慢的熬煮,
时不时的搅拌一下,避免糊锅。
熬煮的过程中可以试下甜度,如果不够甜根据个人的口味添加冰糖。

12、大约45分钟左右,会熬成这种浓稠状,就可以关火了,

13、等彻底晾凉之后
再淋入蜂蜜拌匀,记得不能在高温时倒入蜂蜜,会破坏蜂蜜营养
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、冻疮、预防心脑血管疾病等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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