| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 盐菜炒笋丝热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于做饭410分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材合照来一枚?肉丝要先用料酒和生抽腌一下。
2、热油爆香葱姜蒜沫。
3、下肉丝炒到变色 (>^ω^<)
4、放入笋丝和盐菜翻炒，（我买的是香辣盐菜，如果你的盐菜没有辣椒的话可以在呛锅的时候放点干辣椒）加适量生抽老抽蚝油炒匀，炒到笋丝变软，尝尝味道选择性加盐，毕竟盐菜是咸的。
5、一大盘咸香爽辣脆的下饭菜完成~\(≧▽≦)/~
盐菜具有肠道蠕动、帮助消化、促消化等功效；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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