| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里3362千卡 | |||
 热量3362千卡,相当于剪指甲3362分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖打发至体积膨胀，颜色发白
2、分两次加入鸡蛋，每次都搅打均匀
3、加入低粉拌匀
4、加入蔓越莓拌匀
5、放入U型模具中，压平整型后放冰箱冷冻1小时（注意，压平后拿出来，看看贴着饼干面团的油纸是不是皱的，如果是就弄平整，再放回模具中，可以保证饼干的规整）
6、取出切成薄片，尽量厚薄一致，170度，烤15-20分钟(具体温度时间根据自家烤箱而定)
7、取出，放凉变的酥脆即可食用。吃不完的要密封保存，如果放置一段时间变软的话，可以再次放入烤箱，低温烤一段时间，放凉即又变的酥脆。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与丝瓜、韭菜、干辣椒搭配；与味精、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
