| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 894千卡 | 344千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 安神和胃润肺-百合面饼热量/卡路里1153千卡 | |||

1、新鲜的百合洗净,少加水泡去杂质备用;

2、将百合捣碎(若是干百合可磨成粉),加水备用;

3、准备好的百合加入面粉,和成面团,醒发;

4、发酵好的面团,分成小剂子;

5、擀成不薄不厚的大片,就可以开始烙饼了,待锅有些温热时放入面饼,注意一定要小火慢慢烘烤,出来的饼才会酥脆,莫要着急;

6、期间要不断地移动面饼,使其受热均匀,让糊花均匀的出现在面饼上,最后用铲子在焦黄的表面刮一刮有那种焦酥的声响时就可以出锅啦(两面都要哦)。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、健脾厚肠、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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