| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 酸梅 | 克 | 53千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1205克 | 酸梅排骨—不可思议的酸甜CP热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡,相当于八段锦478分钟消耗的热量270 | |||||
1、备好所用食材。
2、将排骨焯洗好备用。
3、再将酸梅捏散加入，再切几片姜片加入 。
4、加入二茶匙料酒一茶匙酱油，再加入半个剁碎的红椒，最后盖上耐热的保鲜膜。放入微波炉，选择蒸排骨功能键，叮15分钟即可。
5、这样子一份微波版酸梅排骨就完成了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与茄子、山楂、红薯搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促消化、减肥等功效；可与鸡蛋、鹌鹑、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酸梅的热量33千卡（每100克）；具有杀菌、降血脂、消除疲劳等功效；
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