| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 爱心蓝莓酱夹心挞饼热量/卡路里1118千卡 | |||

1、所有材料称重备好,以免制作时手忙脚乱。

2、忘记拍百醇,补图。

3、低筋粉放入盆内,加入黄油,用手揉搓成颗粒状。

4、加入糖、盐、水混合均匀,揉成面团。盖保鲜膜静置松弛15分钟后,送入冰箱冷藏半小时。

5、面团冷藏期间制作饼干的小手柄,锡纸分割成小片,包住百醇(防止烤糊),包好后一分为二。

6、冰箱取出面团,撒少量手粉防粘,擀面杖擀成0.5cm厚圆片,用模具切割成心形。

7、烤箱上下火预热180度。排入烤盘,中间放上蓝莓果酱,做好的百醇手柄放在底部中心位置,用手轻轻按压一下。

8、另一片周围刷上蛋液,两片粘合在一起。

9、用小叉子在饼干周围压上好看的花边。

10、其他依次做好。

11、最后在表面刷上剩余的蛋液,撒上白砂糖。

12、送入预热好的烤箱上下火180度烘烤25分钟至表面金黄即可。

13、美美哒挞饼就做好啦!

14、成品照哦!

15、整颗都可以吃的捏!

16、漂亮嘞!打上包装送人也很有面子滴。

17、美美哒!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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