| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋炒饭热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于仰卧起坐20分钟消耗的热量480 | |||||
1、将韭菜切成末待用。
2、热锅凉油，将鸡蛋滑炒搅散。
3、将凉米饭倒入滑炒好的鸡蛋锅中
4、待蛋炒饭炒至均匀，发出干香味后倒入韭菜不停翻炒，同时加入盐调味即可。
5、一碗干香十足的韭菜鸡蛋炒饭给您呈上！
6、香的呢。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、散瘀等功效；可与明虾、鲫鱼、鸡蛋搭配；与牛肉、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与桂圆、干辣椒、生菜搭配；与地瓜、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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