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马卡龙的热量

马卡龙热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
柠檬汁克2千卡23千卡
牛奶克46千卡42千卡
杏仁粉克233千卡389千卡
鸡蛋克99千卡143千卡
白糖克39千卡392千卡
低粉克35千卡354千卡
糖粉克233千卡389千卡
蛋白粉克4千卡376千卡
水克0千卡1千卡
总量345克马卡龙热量/卡路里691千卡
打牌热量691千卡,相当于打牌461分钟消耗的热量90

马卡龙的做法共13个步骤

食材主料/辅料

马卡龙馅 适量、 柠檬汁 10克、 牛奶 110克、 白糖 10克、 低粉 10克、 鸡蛋 一个、 柠檬皮屑 5克、 马卡龙饼材料 适量、 杏仁粉 60克、 糖粉 60克、 蛋白(混合杏仁粉用) 22克、 黄色色素(AC) 适量、 糖(打发蛋白用) 10克、 蛋白粉 1克、 蛋白(打发用) 23克、 水 15克、 糖(熬糖浆) 50克
食材功效信息

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、止咳等功效;可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配;与山楂、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、美容养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与橙、白砂糖、米汤相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与牡蛎 、百合、玉米搭配;与豆浆、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

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