| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽蛋 | 克 | 289千卡 | 173千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 70千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 薄荷鸽蛋汤热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于吹号角180分钟消耗的热量120 | |||||
1、薄荷放水里洗净。
2、洗好的薄荷放入塑性篮中控干水分。
3、煮锅倒入一碗水，放入一块拍散的姜片，再放入史云生浓醇鸡汁煮沸。
4、一一打入鸽蛋在煮锅里煮熟。（我怕有臭蛋，所以先把鸽蛋打入汤匙中看看再放入煮锅里）
5、放入薄荷煮沸。
6、调入少许盐、淋入少许香油即可关火。
鸽蛋的热量173千卡（每100克）；具有补肾益气、补肝肾、助阳提神等功效；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有透疹解毒、止咳、消炎抗菌等功效；可与粳米、西瓜、豆腐搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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