| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 牛奶布丁热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于聚会413分钟消耗的热量90 | |||||
1、所有材料。
2、将细砂糖放入牛奶中
3、加热牛奶煮至即将沸腾，搅拌使砂糖完全溶解。
4、将晾凉的牛奶一点点加入打散的鸡蛋中，边加边搅拌。
5、将淡奶油也加入蛋液中搅拌匀。
6、将搅拌匀的蛋液过筛两次，然后静置半小时。
7、静置好的蛋液慢慢倒入布丁瓶中，将布丁瓶放入深烤盘，在烤盘中加入蛋液高度1/2高的热水。
8、将烤盘放入预热好的烤箱中下层，160度50分钟，烤至表面凝固。
9、成品
10、成品
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、养颜等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与巧克力、猕猴桃、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与黄豆、茼蒿、北极虾搭配；与兔肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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