| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬皮 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 柠檬皮糖热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡,相当于擦玻璃445分钟消耗的热量180 | |||||
1、柠檬洗净以后，去果肉。然后把皮切成丝
2、锅里加水，放入盐。煮柠檬皮，中火煮一小时
3、煮完以后，用清水冲洗3～5次。目的是去苦味
4、锅里放入冰糖，加一点水，开始化糖。待糖化的差不多了，加入柠檬皮。
5、用筷子不停的搅，防止糖糊掉。用小火，一直到锅边开始结白色的糖。
6、到了这个样子，就证明水收得差不多了。
7、继续翻抄。如图上效果，关火。就成功啦
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、清热除火等功效；可与香蕉、草莓、银杏搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
