| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 干煸四季豆热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡,相当于郑多燕34分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好了的四季豆放进干净的锅里干炒，去水分！不要油不要油不要油！如图起锅备用
2、锅里放油烧辣，可以稍微多一点点油，关火！过几秒放花椒，蒜粒！这样目的是使花椒和蒜不被马上炸焦！倒入四季豆，开火，如图！
3、中途的时候放盐，为了使盐附着在四季豆炒干的褶皱表面，才有味道！
4、干煸几分钟，呈如图样就可以撒孜然了！关火，撒几颗鸡精！起锅！
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、养胃下气、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、芳香健胃等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、促进消化等功效；可与洋葱、武昌鱼、莴笋搭配；与鸡翅、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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