| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 减脂时吃的照烧鸡排热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于看电影561分钟消耗的热量60 | |||||
1、白糖和味淋一起煮到糖化，再加酱油稍稍煮至有浓稠感。酱油与味淋的比例其实要看酱油的，我这次做照了日食记大叔的3:2，事实证明，我的酱油偏咸了，所以其实可以边煮边调味。
2、因为给老妈改善口味，所以也没水煮了，直接油煎的。因为鸡胸很容易烹饪过了，也只是把两面煎到变色就直接倒酱料煨了。
3、筷子插动后，可以大火收汁就可以了。
4、关于配菜，我和老妈在减脂，所以基本就是各种水煮蔬菜加生菜，这里大家也可以自由发挥，配上自己爱吃的菜菜就可以了。
5、关于减脂，一顿有调味的菜菜不会给你胖回几斤。味道的变换其实有助心情的改善，对运动、减脂都是很好的。^_^
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、温中益气等功效；可与油菜、茶树菇、板栗搭配；与红薯、芥末酱、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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