| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 玉子豆腐蒸虾仁热量/卡路里132千卡 | |||

1、胡萝卜洗净、刮皮、切片。

2、玉子豆腐切块。

3、大虾剥皮、挑出虾线、去头去尾。最后放一颗豌豆,上锅蒸8分钟,焖2分钟。

4、因为蒸的过程可能会出水,所以建议出锅后,倒出多余水分,再淋上蒸鱼豉油。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、促进消化、补肾壮阳等功效;可与荷兰豆、豌豆、娃娃菜搭配;与葡萄、南瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效;可与豆浆、香菇、鲈鱼搭配;与红枣、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
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