| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 香煎馒头片热量/卡路里585千卡 | |||

1、馒头切片备用(把馒头渣拍掉,以免糊锅)

2、鸡蛋两只 加少许盐

3、蛋液打散之后,裹满馒头片

4、平底不粘锅放少许油,小火慢煎,至两面金黄色出锅

5、完成,加点生菜进去,又解腻又营养
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚损、益精气、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与海虾、辣椒、玉米搭配;与红薯、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、清污解毒等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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