| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蘑菇肉酱热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于穿衣服278分钟消耗的热量120 | |||||
1、把蘑菇和其他菇类切成小块，我用的是香菇，切记把水挤干
2、锅里倒油，多点油，肉馅炒一炒，不用太熟，后面会有个熬制的过程
3、加入葱姜蒜，炒香，然后加菇菇
4、加点耗油，酱油，盐味精，少量糖，然后小火熬制5到10分钟，尽量把水熬干，这样存放时间长点
5、完成，起锅！可以拌饭也可以拌面
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效；可与紫菜、冬笋、西瓜搭配；与甲鱼、龟、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效；
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