山药老鸭汤的热量/卡路里_山药老鸭汤的做法

1、先把鸭边腿剁成块，用开水煮3-5分钟
2、捞出煮好的鸭肉，准备好花生、桂圆、山药、山萸肉、莲子、红枣，因为我是一人的量，所以份数都比较少，也可以根据个人爱好准备食材。注:除了鸭肉，所有材料都不宜过多，对汤的味道会有所影响
3、全部放到炖锅里面
4、添上水，放入八角和姜片，八角一定不要放多，一、两块就可以，不然最后味道会很怪。放入少量的盐，不放盐也可以，根据个人爱好。
5、调好时间，开始炖煮
6、我一般设定的都是四个小时，这样煮出来味道比较浓
7、美美的老鸭山药汤出锅，汤金亮金亮，透彻见底，喝起来也不腻，鸭肉也带有劲道，大补啊

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、养肺、强筋骨等功效；可与鳗鱼、枣（鲜）、芥蓝搭配；与胡萝卜、香蕉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、促消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、预防高血压、防癌等功效；可与红枣、毛豆、豆浆搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补心益脾、滋补、补心脾等功效；可与枸杞子、小米面、甲鱼搭配；

山药老鸭汤的热量和减肥功效