| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于迪斯科230分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡腿一个，剔骨取肉。用剪刀剪开，然后慢慢褪骨，最后剪下完整腿肉
2、腿肉处理: 用刀背轻斩无皮的一面，用牙签在皮上扎几个孔，煎的时候呢皮与肉就不会收缩的太厉害。然后加葱姜蒜，蚝油，一点白糖，料酒腌制两小时。
3、不粘锅少许油小火慢煎，先煎有皮的一面，煎黄后再翻面煎，最后把腌鸡腿的料汁加水倒入锅里，加点生抽和白糖，盖上盖子焖至收浓汁既可
4、成品
5、盖上米饭，饭盒打包好，这就是令人喜欢的美味照烧鸡腿饭咯
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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