| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油芝士 | 克 | 323千卡 | 215千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 威士忌 | 克 | 54千卡 | 214千卡 | ||
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 提拉米苏热量/卡路里3159千卡 | |||
 热量3159千卡,相当于摔跤526分钟消耗的热量360 | |||||
1、将吉利片放在碗中加入开水，放在锅隔水加热备用。
2、将蛋白和蛋黃分开。
3、将芝士和蛋黃搅拌均匀。
4、加入威士忌搅拌均匀。
5、将蛋白和糖粉稍稍打起。
6、打到干性发泡即可。
7、将融化的吉利片慢慢加入芝士糊里。
8、然后打好的淡奶油分两次加入。
9、搅拌均匀即可。
10、用锡纸包住模具放烤盘上。
11、将手指饼干放入模具中摆好。
12、刷上咖啡，跟着倒入芝士浆。
13、然后再铺一层手指饼干，再倒入芝士浆，跟上面做法一样。
14、将表面刮平。放入冰箱冷冻1-2小时。
15、冰硬后，用火枪或热风机将模具取出，在表面筛上可可粉。
16、成品。
17、成品。
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效；可与荠菜、牡蛎 、辣椒搭配；与兔肉、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
威士忌的热量214千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与丝瓜、苋菜、菠菜搭配；与兔肉、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效；
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