哆啦A梦马卡龙的热量和减肥功效

1、90g杏仁粉、90g糖粉混合均匀

2、所有材料。因为打一次蛋白分两个颜色，所以铁盆里是各16.5g蛋清（混合TPT用），橘色色粉和红色色粉分别放进去。小锅里是75g糖+24g水，玻璃盆里是33g蛋清（打发用），还有一个小碗里是15g糖。

3、蛋清打粗泡，加入糖手动搅拌下

4、继续打发

5、同时开中小火烧糖水

6、蛋清打发到湿性偏干停下

7、糖水烧到118度

8、打蛋器开高速搅拌下蛋白，烧好的糖水慢慢不间断地加入进去，边打边加，糖水不要淋到打蛋头

9、加完糖水稍打会纹路清晰不变即可停下，等待冷却，别打过头

10、两铁盆里分别加入90gTPT

11、把蛋白和杏仁粉混合细腻均匀为止

12、把冷却的蛋白分成两半，各分两次加入到压好的面糊里

13、冷却的蛋白较硬，不会变形流动

14、蛋白分两次加入面糊里，每次都是切拌法，混合均匀

15、第一次混合均匀

16、第二次蛋白加入混合均匀，飘带慢慢下落重叠，且痕迹不会消失

17、装入裱花袋

18、其他颜色也一样拌好

19、先画轮廓（也可先画身体，看图形和个人习惯）

20、画图步骤

21、画好细节，晾皮

22、画好细节，晾皮

23、哆啦a梦其他造型一样方法画

24、哆啦a梦其他造型一样方法画

25、晾皮好后，根据自己的烤箱温度，烘烤，我的是174度，12分钟，中下层

26、用色素笔画好胡子。成品。大热天带去室外拍摄，断了一只小手。。。

27、成品

28、成品

29、成品

30、成品

31、成品

32、成品