| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 猪血豆腐热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于堵缝隙31分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料
豆腐200g猪血250g切成家常豆腐块即可小香葱一根香菜两根蒜两粒姜丝少许干红椒三个生抽3汤匙老抽2汤匙蚝油1汤匙鸡精一丢丢
2.开始下锅
热油下锅，豆腐先在锅里煎至两面微焦金黄，加入姜蒜辣椒爆香，之后将准备好的生抽老抽蚝油加入锅里，轻微翻炒两下加入漫过豆腐的开水，立即加入猪血，注意?加入猪血时不要把静置留下来的血水倒进锅里
3.大火煮开
所有食材都在锅里大火煮开5分钟左右 加入切好的香葱香菜即可出锅啦
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、止血、利大肠等功效；可与韭菜、木耳、甜椒搭配；与大豆、首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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