| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 山楂片热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于舞厅232分钟消耗的热量270 | |||||
1、某宝买来的山楂，不是很红，用盐水泡上一小时，晚上做的，所以图片都不是很清晰
2、把果肉切下来，建议大家买个去核器，切起来就没这么费劲
3、取肉后的山楂核
4、将山楂肉放入锅中，加水过山楂，加入冰糖小火煮，山楂变软后倒出，这里只要果肉不要汤，可以留下来喝掉
5、将山楂肉过水，加入白糖用料理机打成糊糊，平摊在油纸上，大约两毫米厚，我没有刮刀，用的饭勺
6、放在家用取暖器上小火烤（南方基本家家都有的那种掉取暖器，当然北方的取暖器效果会更好），我是晚上做的，烤了一晚，边上有点脆，中间还是相当成功的，完全没有湿哒哒的感觉，想吃湿软一点的可以不用烤这么久
7、剪成自己喜欢的大小，完成
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健脾开胃、抗衰老等功效；可与核桃仁、菊花、芹菜搭配；与笋瓜、鱼头、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、生津止渴等功效；可与高粱、银耳、银杏搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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