坚果蔓越莓饼干的热量和减肥功效

1、坚果仁切碎备用。（我这里用了碧根果、夏威夷果、杏仁、蔓越莓）

2、用奶锅称量好75g黄油，小火加热至黄油融化并沸腾，渐渐变成焦糖色。

3、焦糖色的黄油装到一个大容器中，放入冰箱冷藏成固态。（平时软化黄油的状态。）

4、软化的焦糖色黄油加入白砂糖、糖粉。

5、用手动打蛋器混合均匀。

6、再加入蛋液混合均匀。

7、加入过筛的低筋面粉。

8、拌成面团。

9、再加入果仁混合均匀。

10、混合均匀的面团整形成长条形，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时。

11、冷冻成型的面团切成0.3cm左右的薄片，放入烤盘。

12、烤盘放入预热好的烤箱中层170度20分钟，烤好的饼干放凉后再食用。

13、
成品图

14、成品图