| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 880千卡 | 352千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 全麦纸杯小面包热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于坐飞机948分钟消耗的热量60 | |||||
1、除酵母外，将其它所有食材都倒入面包桶内
2、面包机运行到醒面状态时投入酵母粉，待再次搅拌完成后取出面团（这一步也可以按照自己习惯操作过程来做）
3、将面团分成8份，每份约55g
4、滚圆后放入纸杯中
5、依次做完，放入烤箱进行发酵
6、发至原来两倍后取出，均匀撒上面粉
7、再用剪刀在每个面包坯上剪个十字口
8、烤箱上下管160度预热，放置于烤箱下层烤制20分钟左右即可（如果上色过早可加盖锡纸）
9、出炉后最好放置2小时以后再食用
10、成品
11、成品
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、清痰、美容等功效；可与韭菜、桂圆、黄豆搭配；与雪莲果、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、养颜等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与乌鳢、枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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