| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 糯米烧麦热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡,相当于办公室工作1444分钟消耗的热量90 | |||||
1、香菇，胡萝卜切碎成丁，我自己喜欢青菜，所以加了点青菜杆
2、干辣椒切成小碎，加生抽，料酒和肉糜拌均匀
3、肉糜和蔬菜丁下锅炒，加入老抽调色，加盐，炒熟
4、把炒好的料拌入蒸好的糯米饭中，拌均匀，可以尝尝咸淡（糯米蒸之前用水泡两个小时，再蒸效果好些）
5、买圆的大得饺子皮，就可以包烧卖了，口收紧，要不然蒸的时候容易松开
6、包好，上锅蒸8至10分钟就可以了，因为馅料本来就是熟的，蒸好，好香～
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止虚汗、止渴等功效；可与枣、百合、兔肉搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、预防佝偻病等功效；可与牛肉、冬瓜、木耳菜搭配；与鸽肉、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、卷心菜、羊排搭配；与水萝卜、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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