| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹粉 | 克 | 578千卡 | 578千卡 | ||
| 甜虾 | 克 | 149千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 海鲜蟹粉粉丝热量/卡路里1298千卡 | |||

1、葱,姜,蒜,辣椒圈适量,备用

2、粉丝泡水沥干,甜虾煮熟去壳,虾汤放置备用,小鲍鱼洗净,切丁

3、葱,姜,蒜,辣椒下油锅爆香,放入蟹粉炒匀,放入虾肉,鲍鱼。中火炒1~2分钟,放入粉丝,翻炒后,加入虾汤,小火焖煮3分钟左右,关火,加佐料即可。
蟹粉的热量578千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;
甜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、促消化、通乳等功效;可与韭菜、火龙果、枸杞搭配;与木瓜、水芹菜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、益气等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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