蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量/卡路里_蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1、首先我们把扇贝放开水烫一下，十几秒就可以，它会自然脱落，放流水下冲干净沙子，我的扇贝壳都是以前用的，每次用完我再把它们洗干净晾干收起来，否则每次新的贝壳要重新刷觉得很麻烦！
2、粉丝提前泡软，大蒜剁碎蓉
3、粉丝拿一小戳铺贝壳底部，加上扇贝肉
4、盐，鸡粉，白糖，豉油，蚝油，料酒调和
5、将上一部调和料汁均匀分配给每个扇贝
6、铺上蒜蓉和剁椒酱，因为剁椒酱里有生姜，所以我们不需要再加姜去腥，上热锅冒大气蒸6分钟关火出锅
7、香葱切葱花撒在每个扇贝上
8、花生油烧热均匀淋油
9、细节图
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12、成品
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大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、健脾胃、促进消化等功效；可与玉米面、排骨、洋葱搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、帮助消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、白菜、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；

蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效