灯笼茄子的热量/卡路里_灯笼茄子的做法

1、猪肉剁碎，加入葱姜蒜末、油盐酱油、料酒拌成肉馅备用，茄子竖切开边，每切七刀(底下不切断)再切断成小段，将肉馅塞入茄子段中，便成了一个个小灯笼。上锅水开蒸十二至十五分钟左右，西红柿炒成茄汁淋上既可开吃了！

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效；可与洋葱、柿子、鸡腿菇搭配；与基围虾、甲鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、温肺、治胃癌等功效；可与五花肉、苦瓜、排骨搭配；与鱿鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、养阴凉血、预防高血压等功效；可与卷心菜、豆腐、福寿鱼搭配；与河蟹、鱼头、土豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；

灯笼茄子的热量和减肥功效